96012419
Palsternackspuré
Palsternackan har en mild och speciell smak och har länge varit en populär rotfrukt. Vår palsternackspuré är gjord på finpasserade palsternackor. Passar bra som smaksättare, i såser eller i en god grönsakssoppa. Kommer som lösfrysta bitar.
Vikt
2kg
GTIN
7310500037493
Beställ hos grossist
Tillagning
Purén ska värmas upp till 72°C innan användning.
Ingredienser
Förvällda, passerade palsternackor 88 % och vatten. Purén är värmebehandlad och lösfryst i bitar. Purén ska värmas upp till 72°C innan användning.
Näringsvärde per 100 g
Recept som inkluderar produkten
Grönsakssoppa med het morotscréme
Kokt fisk med bacon, läcker sås, pressad potatis och sparris
Palsternackssoppa med bönguacamole
Broccolisoppa med palsternacka
Broccoli och palsternacksterrin, timbal
Klassiskt torghandlarmos
Gratäng med Veggie färs
Skördesoppa med färskost rullad i gräslök
Ost- och örtöverbakad Sejfilé på grönsaksbädd
Palsternacks- och potatisplättar, timbal
Palsternacksbiff med potatispuré, timbal
Palsternacksmos
Sommaröverbakad torskfilé med kall rosépepparsås
Ärtbiff med citronrostade morötter
Fiskgratäng à la Kalle, grov paté
Torskrygg på morotssymfoni & palsternackspuré
Palsternackssoppa, flytande
Palsternackssoppa med kyckling, flytande
Tricolore grönsakstimbal
Ädelostsoppa
Sejfilé med tomatkrisp, broccolipasta och basilikasås
Salsa Verde-bakad Kapkummelfilé
Rotfruktssoppa, flytande
Broccolisoppa med palsternacka, flytande
Grönsakspastej med rökt skinka och örtsås
Selleri- och palsternackssoppa med räkkroppkaka
Fiskgratäng à la Kalle, grov paté
Grov kycklingpaté med dragonsås, grov paté
Fisk med nordisk pesto och palsternacksmos