Kyckling stroganoff med ärter
Klimatberäknat lågt C02e värde.Läs mer om vår klimatberäkning här.
INGREDIENSER
Välj antal portioner
- Vitlök, klyfta5 st
- Gul lök200 g
- 1,30 kg
- Morrötter400 g
- Röd paprika400 g
- Olivolja3 msk
- Rökt paprika1 msk
- Timjan, torkad1 msk
- Tomatpuré100 g
- Basmatiris1 kg
- Svartpeppar, grovmalen2 g
- Salt10 g
- Sambal Oelek1 msk
- matlagningsgrädde6 hg
TILLAGNING
1. Skala och finahcka lök och vitlök.
2. Skala och skiva morötter i tunna skivor. Strimla paprika.
3. Tillaga basmatiris.
4. Hetta upp olja i en stekpanna eller stekgryta. Bryn löken, vitlöken, paprikan, morötterna och kycklingstrimlor tillsammans med timjan.
5. Tillsätt tomatpuré, senap och grädde.
6. Koka Findus små ärter i 0,5-1 minuter.
7. Klart för servering!
Tips!
Toppa gärna med lite färsk timjan.
Denna stroganoff gjord på kycklingstrimlor är hur god som helst och dessutom enkel att tillaga! Snabblagad och proteinrik rätt som mättar både barns och vuxnas magar.
Näringsvärde per portion (400 g)
- Energi (kcal)769,19 kcal
- Energi (kJ)3218,36 kJ
- Fett17,78 g
- Enkelomättade fettsyror6,81 g
- Fleromättade fettsyror1,88 g
- Mättade fettsyror7,56 g
- Fiber4,03 g
- Järn2,23 mg
- Kalcium195,10 mg
- Kalium1082,20 mg
- Kolesterol114,80 mg
- Kolhydrat97,50 g
- Disackarider5,24 g
- Monosackarider6,51 g
- Sackaros2,72 g
- Magnesium110,05 mg
- Natrium468,54 mg
- Niacin19,84 mg
- Protein51,23 g
- Riboflavin0,40 mg
- Tiamin0,60 mg
- Vatten310,17 g
- Vitamin B120,54 µg
- Vitamin B61,54 mg
- Vitamin C107,68 mg
- Vitamin D0,84 µg
- Vitamin E3,72 mg
- Zink3,61 mg