Konsistensen är helt slät, utan bitar eller partiklar. Motsvarar Tjockflytande i Konsistensguiden. Maten kan drickas ur ett glas och ätas med sked. Den kan inte spritsas, läggas i lager eller formas på en tallrik eftersom den inte behåller sin form. Gaffel kan inte användas eftersom maten droppar mellan spetsarna. Maten kräver ingen tuggning eller bearbetning i munnen och kan sväljas direkt. Konsistensen är len och fri från klumpar, fibrer, skal, skinn, brosk eller ben. Gräddfil eller krämig grekisk yoghurt är bra exempel på konsistensen.
