Blomkålssoppa med potatis och tärnat bacon

TILLAGNING

1. 1.  Fräs löken i margarin. Tillsätt Blomkålspuré, grönsaksbuljong och mjölk och låt koka upp.

2. 2.  Bryn baconet vid sidan av och tillsätt tillsammans med potatis.Red av med lite vetemjöl och låt sjuda ca 5 minuter.

3. 3.  Smaka av med salt och svartpeppar. Tillsätt Gräslök strax före servering.
   
   TIPS!
   Servera med ett gott bröd ur Findus ”Ready to bake” sortiment.

4. Härligt smakrik och värmande blomkålssoppa med potatis och lök. Soppan toppas med tärnat bacon som ger både sälta och krispighet. Avslutas med finhackad gräslök för både färg och smak.