96011222
Hoki ryggfilé Dinner cuts 120g MSC
Findus hoki ryggfilé (Macruronus novaezelandiae) kommer från ett certifierat fiske i Nya Zeeland, det är en mångsidig fisk med ett saftigt vitt kött. I fina renskurna ryggfiléer.
Vikt
5 kg Ca 41st á 120g (antalet kan variera beroende på storleken på fisken ca 105-135g)
GTIN
7310500019710
Beställ hos grossist
Tillagning
Tillagning: Koka från djupfryst, i eget spad under lock i konvektionsugn, utan lock i kombiugn.
Ca-tider. Tiderna gäller fylld ugn. Konvektionsugn: 175°C, 25-30 min. Kombiugn kokläge: 98°C, 10-12 min.
Kombiugn kokläge 72° C, 12-15 min
Ingredienser
Renskurna filéer av HOKI* (Macruronus novaezelandiae). Trots stor noggrannhet med att ta bort alla fiskben kan det finnas ben kvar. *Fiskad i sydvästra Stilla havet med trålar. *Denna produkt kommer från ett fiske som har blivit oberoende certifierat enligt MSC:s miljökrav för ett välskött och uthålligt fiske. www.msc.org/se