Doro Från Etiopien/Eritrea - Riset
INGREDIENSER
Välj antal portioner
- 10 portioner kokt ris1,50 kg
- Olja1,50 dl
TILLAGNING
Fräs rotfruktsstrimlorna mjuka i olja, smaksätt med lite vegetarisk buljong. Blanda med det kokta riset och smaksätt med 2-3 msk aromatiskt smör.
Näringsvärde per portion (400 g)
- Energi (kcal)679,43 kcal
- Energi (kJ)2842,75 kJ
- Fett15,55 g
- Enkelomättade fettsyror8,87 g
- Fleromättade fettsyror4,43 g
- Mättade fettsyror1,32 g
- Fiber3,35 g
- Järn2,40 mg
- Kalcium288 mg
- Kalium374 mg
- Kolhydrat119,65 g
- Disackarider1,52 g
- Monosackarider0,27 g
- Sackaros1,40 g
- Magnesium69 mg
- Natrium20,50 mg
- Niacin7,40 mg
- Protein12,15 g
- Riboflavin0,11 mg
- Tiamin0,41 mg
- Vatten61,25 g
- Vitamin B60,81 mg
- Vitamin C4 mg
- Vitamin E3,67 mg
- Zink1,40 mg