Veggie boulette med vetekornspilaff

TILLAGNING

1. 1. Tillaga veggie boulette och vetekornspilaff enligt anvisning på förpackningarna.

2. Tzatziki

3. 1. Strimla gurkor fint och krama ur vätskan. Låt sedan ligga i durkslag.

4. 2. Blanda naturell yoghurt, salt och peppar.

5. 3. Pressa ner vitlök och vänd ner de avrunna gurkstrimlorna. Rör runt.

6. Servera veggie bouletterna med vetekornspilaffen på tallrik med strimlor av gurka och tzatziki.

7. Tips!

8. Det går även bra att använda Mini falafel.

9. Lakto-vegetarisk lunchrätt med sojabaserade Veggie Bouletter. Serveras med vetekornspilaff med grillade grönsaker och god tzatziki. Passar både stora och små gäster.