Vegansk burgare med avokadoröra

TILLAGNING

1. 1.  Tillaga Vegansk burgare enligt anvisning på förpackning.

2. 2.  Skiva rödlök tunt. Gör en lag med salt, vinäger, ättika, socker och vitpeppar. Lägg i den skivade rödlöken i lagen och låt stå.

3. 3.  Tärna avokado och rör ner tillsammans med smetana, sambal oelek, finhackad schalottenlök, salt och peppar.

4. 4.  Blanda majonnäs med chipotlesås till du får önskad hetta.

5. 5.  Strimla sallad och morot. Blanda samman.

6. 6.  Montera burgaren med briochebröd.

7. 
   Tips!
   Önskas en helt vegansk burgare? Byt ut smetana till ett veganskt alternativ.
   
   Denna lakto-ovo-vegetariska burgare är rejäl och mättande, ingen oro för att gå hungrig behövs. Den är fullspäckad med ärtprotein, bra fetter från avokadon och en chipotlemajonnäs som pricken över i:et. Mums!