Falafelsallad med tomater och fetaost
INGREDIENSER
Välj antal portioner
- Tomat, blandade sorter och storlekar2 kg
- Rödlök60 g
- Silverlök120 g
- Basilika, plockad30 g
- Persilja, strimlad30 g
- Solsöt tomatdressing 2 dl
- Solsöt tomatdressing
- Tomater, semitorkade100 g
- Äppelcidervinäger2 msk
- Honung0,25 dl
- Schalottenlök30 g
- Rapsolja0,75 dl
- Salt och peppar
TILLAGNING
Solsötdressing
Finhacka semitomaterna och blanda sedan med övriga ingredienser. Smaka av med salt och nykvarnad svartpeppar.
Falafelsallad
1. Tillaga Mini Falafel enligt anvisning på förpackningen, alt. tina dem innan servering.
2. Dela tomaterna och skiva rödlök och silverlök tunnt på mandolin.
3. Dressa över med den solsöta dressingen och blanda i persilja och avsluta med plockad basilika.
Tips!
Ringla över lite god olivolja innan servering.
Findus Mini Falafel är ready to eat vilket betyder att de går att tina direkt i kylskåp innan servering. Ingen tillagning behövs. Perfekt att använda i storkök till många ätande gäster.
Näringsvärde per portion (400 g)
- Energi (kcal)374,95 kcal
- Energi (kJ)1568,46 kJ
- Fett18,38 g
- Enkelomättade fettsyror9 g
- Fleromättade fettsyror4,41 g
- Mättade fettsyror2,26 g
- Fiber11,50 g
- Järn3,09 mg
- Kalcium126,08 mg
- Kalium1034,96 mg
- Kolesterol0,10 mg
- Kolhydrat36,57 g
- Disackarider1,63 g
- Monosackarider11,73 g
- Sackaros1,24 g
- Magnesium69,09 mg
- Natrium938,16 mg
- Niacin2,30 mg
- Protein10,28 g
- Riboflavin0,08 mg
- Tiamin0,25 mg
- Vatten268,56 g
- Vitamin B60,65 mg
- Vitamin C38,19 mg
- Vitamin E6,05 mg
- Zink1,29 mg