Falafel bowl med bönor & rostad paprika

TILLAGNING

1. Rostad paprikasås

2. Tillaga falafel enligt anvisning på förpackningen.

3. Servera falafel i en bowl tillsammans med den marinerade bönmixen, picklade löken och kålen samt den rostade paprikasåsen.

4. Tips!

5. Servera gärna libabröd till.

6. Findus Green Cuisine Falafel är en smakrik vegansk bulle som passar till mycket. Servera som här i bowl eller varför inte i pitabröd. En lättlagad och god bulle som älskas av många.

7. 1. Dela paprikorna på hälften och lägg på ett bleck.

8. 2. Ställ in ugnen och grilla tills skinnet bli riktigt mörkt.

9. 3. Dra bort skinnet och lägg i en mixer tillsammans med vitlök, chiliflakes och grädde. Mixa till en jämn sås. Krydda med salt och peppar. Lägg sedan såsen i en kastrull och värm upp.

10. Bönmix

11. 1. Lägg den tinade bönmixen i en bunke. Blanda i olivolja, citronjuice, örter, vitlök samt salt och peppar. Blanda runt och låt dra.

12. Picklad rödlök och rödkål

13. 1. Gör en 1-2-3 lag.

14. Hyvla rödlök och rödkål tunt på en mandolin och lägg ner i lagen.