Ärtbiffar med nudlar & wasabicrème
INGREDIENSER
Välj antal portioner
- 1200 g
- Nudelsallad
- Äggnudlar, kokta1200 g
- Chili30 g
- Vitkål200 g
- Rapsolja20 g
- Grön sparris150 g
- Wasabicreme
- Philadelphia150 g
- Wasabipasta40 g
- ingefära färsk10 g
- Salt
TILLAGNING
Värm ärtbiffarna enligt anvisning på förpackningen.
Nudelsallad
1. Börja med att koka nudlarna, häll av och kyl ner.2. Fräs sedan strimlad vitkål, hackad chili och wokgrönsakerna i lite olja.
3. Lägg sedan i nudlarna och hackad sparris och fräs en stund till.
Wasabicrème
Blanda samman wasabipastan tillsammans med philadelphiaost och riven ingefära. Smaka av med salt.
Tips!En god soja och hackad färsk koriander höjer rätten ytterligare.
En rätt med mycket smak som passar utmärkt att servera till många gäster. Passar såväl att servera i skolmatsalen som i lunchmatsalen. Rätten uppskattas både av stora och små.
Näringsvärde per portion (400 g)
- Energi (kcal)493,63 kcal
- Energi (kJ)2085,53 kJ
- Fett22,27 g
- Enkelomättade fettsyror1,65 g
- Fleromättade fettsyror1,06 g
- Mättade fettsyror1,69 g
- Fiber10,53 g
- Järn2,52 mg
- Kalcium49 mg
- Kalium369,22 mg
- Kolesterol38,70 mg
- Kolhydrat52,16 g
- Disackarider0,81 g
- Monosackarider1,38 g
- Sackaros0,35 g
- Magnesium66,17 mg
- Natrium96,66 mg
- Niacin4,11 mg
- Protein16,78 g
- Riboflavin0,25 mg
- Tiamin0,41 mg
- Vatten117,59 g
- Vitamin B120,14 µg
- Vitamin B60,09 mg
- Vitamin C36,99 mg
- Vitamin D0,12 µg
- Vitamin E0,68 mg
- Zink1,66 mg