Kärna ur och finhacka chilin, pressa saften ur citronerna. Strö chili, russin och salt över fisken. Häll över citronsaft och klicka på smöret. Tillaga i konvektionsugn 175°C till fiskens centrumteperatur är 60°C.
Tillaga Vetekornspilaffen med soltorkade tomater enligt anvisning på kartongen.
Servera fisken med citronklyfta och kokta broccolibuketter.
