Rimmad torsk & sellerimos med örter

TILLAGNING

1. 1.  Tina fisken. Blanda lagen och rimma fisken i ca 30 minuter.
   
   2.  Tillaga i konvektionsugn 200º C, 10 - 15 minuter.
   (till fiskens centrumtemperatur är ca 60º C).
   
   Sellerimos med örter
   1.  Koka potatis och mosa den. Tillsätt puré. Späd med mjölk.
   Tillsätt matfett. Hetta upp. Smaksätt.
   
   Grov patékonsistens: Se ovan. Ersätt ärter med Grov ärt- och morotspaté, Findus 88870.
   Timbalkonsistens: Se ovan. Ersätt torskfilé med Torsktimbal, Findus 29119, rimma enligt ovan och ersätt ärter med Ärttimbal, Findus 29110.
   Gelékonsistens: Se ovan. Ersätt torskfilé med torskgelé sid 112 och ärter med ärtgelé sid 84. Servera med tjock sås, förtjocka med Thick & Easy™, Findus 22360.
   Flytande konsistens: 90 g torskpuré, Findus 3728 och 180 g sopp- och såsbas, Findus 47061. Servera med dillgrädde.
   Energi- och proteinrik mat: 0,5 port. 0,75 dl sås berikad med 1 msk Berikning Majsvällingpulver, Findus 33966 och 1 tsk matfett samt grönsaker med matfett. Som tillbehör serveras standardmjölk.
   
   MRS = Mätt Rätt & Slätt.

2. TIPS!
   Servera med ärter och örtsås.

3. Rimmad torsk tillsammans med en underbart god sellerimos med örter, är ett utmärkt alternativ att erbjuda på veckans meny.