Matjesilltårta med pepparrot

TILLAGNING

1. 1.  Blötlägg gelatinet. Smält matfettet. Riv brödet fint och blanda med matfett. Platta ut blandningen i en form.

2. MRS= Mätt Rätt & Slätt.

3. TIPS!
   Servera med grönsaker.

4. Matjessilltårta med mycket god smak av pepparrot. Servera tårtan tillsammans med grönsaker och en gräddfilsås för en fulländad matupplevelse.

5. 2.  Värm purén och smält gelatinet i purén. Blanda med matjesillspad, färskost, pepparrot och citron. Smaksätt.

6. 3.  Häll ovanpå brödblandningen. Låt stelna i kyl.

7. Dekoration
   1.  Lägg upp på fat och garnera med rädisor, rödlök, pepparrot och färsk dill.

8. Gräddfilsås
   1.  Blanda ingredienserna till gräddfilssåsen. Tillsätt Berikning Majsvällingpulver. Smaksätt.

9. Grov patékonsistens: Se ovan.

10. Timbalkonsistens: Se ovan.

11. Gelékonsistens: Se ovan. Uteslut botten. Förtjocka gräddfilssåsen med Thick & Easy ™, Findus 22360.

12. Flytande konsistens: Fisksoppa, se sid 149 i MRS. Servera med färskost smaksatt med matjesillspad.