Fiskpinnetacos med rödkål & avokado

TILLAGNING

1. 1. Lägg fiskpinnarna på en plåt och värm dem.

2. 2. Värm tortillas och lägg under handduk så att de håller sig mjuka.

3. 3. Blanda gurka, avokado, mango och limesaft. Smaka av.

4. Limemajonnäs

5. Rör samman majonnäs med crème fraiche, limesaft och honung. Smaka av med salt och peppar.

6. Montera tacos genom att lägga rödkål i tortillas och därefter grönsaksröran, klicka på majonnäs och toppa med fiskpinnar och färsk koriander.

7. Tips!

8. Servera limeklyftor till tacosen.

9. Finns det något godare än tacos? Prova att göra tacos på fiskpinnar nästa gång. De är dessutom glutenfria, så använd majstortillas alternativt glutenfria tortillas för helt glutenfria tacos!