Fish & chips med ärtmos

TILLAGNING

1. 1. Blanda spetskål med äpple, olivolja, vinäger och peppar.

2. 2. Fräs curry och smör och låt svalna.

3. 3. Blanda tillsammans med gurka, crème fraiche och peppar.

4. 4. Koka upp ärter och mosa. 

5. 5. Blanda ihop ärterna med crème fraiche, dill, citron, salt och peppar.

6. 6. Lägg potatis på ett bläck och vänd runt med olja och salt. Tillaga i ugn, ca 200 grader i 20 minuter.

7. 7. Lägg Fish & Crisp på ett bläck och tillaga i ugnen tills de fått en gyllenbrun färg.
   
   Tips!
   Lek med fantasin när ni serverar grönsaksrätter till barnen, förslagsvis döp om ärtmos till monstermos.
   
   Ärtmos är ett enkelt sätt att få barn att äta mer grönsaker.