Syrlig MangoCheese med rostad kokos & chiafrön
INGREDIENSER
Välj antal portioner
- Lime, rivet skal1 st
- Banan1 st
- Färskost300 g
- Chiafrön
- Kokos
- Gelatinblad5 st
- Vispgrädde300 g
- Bär
TILLAGNING
Lägg gelatinblad i kallt vatten och låt stå i 10 minuter. Smält sedan gelatinbladen försiktigt i mikro eller kastrull. Mixa alla övriga ingredienser utom grädden. Tillsätt de smälta gelatinbladen och skalet från limen. Fortsätt mica 1-2 minuter. Vispa grädden och vänd försiktigt ner den och blanda runt. Låt stå kallt i ett par timmar. Rosta kokosflingor och blanda med chiafrön. Sprinkla över och dekorera med lite bär vid serveringen.
Näringsvärde per portion (400 g)
- Energi (kcal)241,92 kcal
- Energi (kJ)1012,25 kJ
- Fett20,40 g
- Enkelomättade fettsyror4,96 g
- Fleromättade fettsyror0,68 g
- Mättade fettsyror13,14 g
- Fiber0,91 g
- Järn0,19 mg
- Kalcium55,78 mg
- Kalium178,47 mg
- Kolesterol59,76 mg
- Kolhydrat11,22 g
- Disackarider4,10 g
- Monosackarider3,45 g
- Sackaros2,49 g
- Magnesium13,76 mg
- Natrium88,84 mg
- Niacin0,34 mg
- Protein3,48 g
- Riboflavin0,12 mg
- Tiamin0,05 mg
- Vatten82,41 g
- Vitamin B120,17 µg
- Vitamin B60,17 mg
- Vitamin C13,44 mg
- Vitamin D0,06 µg
- Vitamin E1,24 mg
- Zink0,33 mg