Jordgubbssoppa med vattenmelon & myntacréme

TILLAGNING

1. Jordgubbssoppa
   1.  Koka upp Jordgubbspuré, socker, vatten och vaniljsocker. Red av med potatismjöl utblandat i lite vatten. Låt svalna.

2. 2.  Dela vattenmelonen i kuber och lägg i soppan. Servera med en klick myntacrème.
   
   Myntacrème
   1.  Rör ut färskosten med Berikning Majsvälling, citronsaft och eventuellt lite vatten. Tillsätt citron och hackad mynta.
   
   Grov patékonsistens: Se ovan.
   
   Timbalkonsistens: Se ovan. Ersätt färsk mynta med torkad finmald mynta. Uteslut melonbitar.
   
   Gelékonsistens: Se ovan. Förtjocka soppan med Thick & Easy™, Findus 22360. Uteslut melonbitar. Servera med myntacrème. Ersätt färsk mynta med torkad finmald mynta.
   
   Flytande konsistens: Jordgubbssoppa (se MRS). Servera med myntacrème. Ersätt färsk mynta med torkad finmald mynta.
   
   MRS= Mätt Rätt & Slätt

3. TIPS!
   Dekorera med mynta. 
   
   En smakfull och god jordgubbssoppa som toppas med en härlig myntacremé. Myntacremén är berikad och ger extra tillskott av energi och protein.